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21/11/2009 无题小狗问妈妈,幸福在哪里。妈妈说幸福在你的尾巴上。于是小狗想去抓自己的尾巴,却怎么都抓不到。妈妈笑着说,你不用去追逐幸福,只用往前走,幸福就会跟着你。 -今天在网上看到的,很实在的话,跟大家分享。 01/11/2009 tiramisu来啦!想做tiramisu很久了...
昨天在超市找了一两个小时终于让我找到了最后一样ladyfingers,(实在是放在太不显眼的地方,还好“某人”眼尖,谢天谢地!)材料才算齐全了,包括:eggs, mascarpone cheese, cocoa powder, rum, sugar, heavy cream, ladyfingers, strong coffee(or espresso).
打好鸡蛋,混合好cheese和sugar后,稍微冷藏一下就可以开始铺了。这次买了个电动搅拌器,比起上次学做蛋糕的时候打鸡蛋轻松多了。
这是铺的第一层浸过浓咖啡的ladyfingers:
铺上第一层cheese mixture:
再铺第二层的ladyfingers和第二层的cheese mixture:
(notice: pan基本已经快满了)
撒上可可粉:
冷藏了一夜之后:(变得比较硬了,看不出来的...可以切成块,呵呵)
切下来的一小块:
“某人”不爱吃甜点来着,因为美国的甜点都太甜了,不过他说这个很好吃,甜度正合适,哈哈...
ps: 这个比蛋糕简单... 20/10/2009 show照片06/10/2009 因为听着范玮琪的《因为》,挺有感触的...来贴贴歌词(一部分)
因为想一个人而寂寞 因为爱一个人而温柔 因为有一个梦而执着 因为等一个人而折磨 因为想一个人而解脱 因为爱一个人而宽容 因为有一个梦而放纵 因为等一个人而漂泊 因为想一个人而寂寞 因为爱一个人而温柔 |
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